Grundlegende Bedürfnisse wie Nahrung, Hygiene, Sicherheit und soziale Kontakte zu stillen, ist das erklärte Ziel der Gassenküche. Dafür werden jeden Tag zwei warme, vollwertige Mahlzeiten, welche für je 5.- abgegeben werden gekocht. Es kann auch Wäsche gewaschen oder geduscht werden. Die Gassenküche ist das ganze Jahr geöffnet und bietet im Winter durchgängig kostenlose warme Suppe und Brot an.